Bienvenue en France! Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise zur Wiege der feinen Küche und entdecken die Vielfalt französischer Kochkunst. Von herzhaften Klassikern wie Coq au vin und Bœuf bourguignon bis hin zur mediterranen Bouillabaisse – wir zaubern französische Köstlichkeiten auf den Teller und lernen typische Zutaten, Zubereitungstechniken und kulinarische Traditionen kennen.
Dabei darf auch ein kleiner Ausflug in unsere fränkische Heimat nicht fehlen: Mit einer Prise Kreativität übersetzen wir französische Klassiker gelegentlich ins Fränkische und verbinden französische Raffinesse mit regionalem Charme. Bon appétit!
Bitte mitbringen: Schürze, leere Behälter, Geschirrtuch, Getränke und Gebühr für Lebensmittelkosten.
Treffpunkt: 15 Minuten vor Kursbeginn am Haupteingang
Jürgen Bätz (Koch in Rente) und Ina Bätz (Hotelmeisterin) begleiten Dich bei den Kochkursen und geben Dir Tipps zum effektiven Arbeiten und Vorbereiten. Eine Rundum-Betreuung.
Achtung: Bei Nichterscheinen werden neben der Kursgebühr auch die Lebensmittelkosten in Rechnung gestellt!
