Tauche ein in die faszinierende Welt der indischen Küche und entdecke, wie vielfältig, bunt und intensiv pflanzliche Gerichte schmecken können. In diesem Kochkurs begibst Du Dich auf eine aromatische Reise durch Indien: Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das mit authentischen Gewürzen, traditionellen Zubereitungen und ganz viel Liebe zum Detail begeistert. Dabei lernst Du nicht nur neue Techniken kennen, sondern auch, wie Du die typisch indischen Aromen perfekt ausbalancierst.
Freu Dich auf frisch gebackenes Naan-Brot, das Du mit hausgemachten Dips und einem fein abgestimmten, leicht pikanten Streetfood-Salat genießt. Als Hauptgerichte erwarten Dich ein cremiges Tofu Tikka Masala, ein würziges Chana Masala mit Kichererbsen und Tomaten sowie Palak Mushroom – zarte Pilze in einer herrlich aromatischen Spinat-Sauce. Abgerundet wird das Menü durch ein fruchtig-süßes Amrakhand, ein klassisches Shrikhand mit Mango, das Dir einen perfekten Abschluss bietet.
Lass Dich inspirieren, probiere Neues aus und entdecke, wie einfach und genussvoll die vegane indische Küche sein kann.
