Zum Start der Karpfensaison geht es in die Fischzucht Seehof. Ein Teichspaziergang zeigt, wo der Karpfen und seine Freunde zuhause sind. Dass Karpfen in Franken traditionell nur in Monaten mit „R“ auf den Tisch kommen, ist weithin bekannt. Aber wusstet ihr auch, dass eine Karpfenmama bis zu 1 Mio. Eier legen kann? Oder die kleinen Karpfen zu Beginn so klein sind, dass 2.000 Stück von ihnen auf einen Teelöffel passen? Bei einer Betriebsführung mit dem Fischwirtschaftsmeister Alexander Krappmann gibt es jede Menge solcher spannenden Informationen, einen Blick hinter die Kulisse und Einblicke, was in einem Jahr in einer Fischzucht alles passiert. Den Abschluss bildet eine Fischverkostung im Fischgarten mit der Fischsommelier Katharina Krappmann.
Die Tour beinhaltet:
Teichspaziergang und Betriebsführung mit Fischwirtschaftsmeister Alexander Krappmann
Verkostung im Fischgarten mit Fischsommelier Katharina Krappmann inkl. alkoholfreies Getränk
