Weichkäse und Quark - einfach selbstgemacht


Wie man aus nur zwei Liter handelsüblicher Milch einen köstlichen, hauseigenen Weichkäse herstellen kann - das zeige ich Ihnen an diesem Abend. Schon am nächsten Tag können Sie Ihren eigenen Käse herstellen. Verschiedene Sorten werden wir zusammen mit Brot verkosten. Außerdem geht es um die Quarkherstellung im eigenen Haushalt. Interessante, appetitliche Zubereitung und Verkostung incl.

Mitzubringen sind: kleine Behälter, Geschirrtuch, Getränk und Kleingeld für Naturalien. Für jeden Teilnehmer gibt es ein übersichtliches Skript. Käseutensilien können im Kurs erworben werden.

1 Abend, 16.11.2021
Dienstag, 18:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Eva Carlsen
L32008
Herzog-Otto-Mittelschule, An der Friedenslinde 7, 96215 Lichtenfels, Schulküche Herzog-Otto-Schule, 1 Person pro Küche während Corona
16,33
(ab 4 TN)

Belegung: 
 (Plätze frei)
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